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芝麻核桃橘皮茶
2025-10-31 10:28:10  來源:本站原創(chuàng)

 鄧小鵬ExH安康新聞網(wǎng)

在喜馬拉雅聽楊本芬的《秋園》時,書中屢次提到的芝麻鹽豆子茶引起了我的興趣,遂購買品嘗,品著品著竟忍不住潸然淚下。ExH安康新聞網(wǎng)

很多年前,父親在世時,家里常備有芝麻核桃橘皮茶,這茶是用飽滿的芝麻、核桃仁、花生仁洗過控干水,在鐵鍋里慢慢翻炒烘烤、搗碎后,加入切碎的橘皮、白糖或者紅糖做成的,可以做元宵、包子、糖餅的餡料,或者糯米糍粑的蘸料,加開水可以招待客人。那時我放學回家,經(jīng)常沖一杯芝麻核桃橘皮茶,再吃一塊烤饃或是炸油果,那滋味似乎是人間美味。ExH安康新聞網(wǎng)

小時候,家里姊妹眾多,父親和母親想著法子制作美食,一年四季,家里都不乏應季的吃食,每一種吃食都藏著他們深深的愛意,有各種動物、花卉造型的饅頭,有紅、綠豆沙餡、鮮香麻辣餡的包子,有焦黃冒油的油渣烙餅、油條、麻花、馓子,還有應季的槐花、木槿花餅,玉米面酸菜涼魚、大米皮、菜豆腐等。ExH安康新聞網(wǎng)

所有的吃食里,我最鐘情的是芝麻核桃橘皮粉,輕輕舔舐立馬唇齒留香,塞進饅頭好似“糖包子”,燒苞谷和土豆泥蘸上一點,吃著便覺一切美好隨之而來。ExH安康新聞網(wǎng)

后來到外地上學,離家前母親都會往行李里塞一玻璃瓶芝麻核桃橘皮茶,到學校和同學分享,他們總說不就是湯圓餡嘛?晌疫是執(zhí)著于這味道,每每吃時就會想起父親和母親的默契:寬大的案板,攤滿熱騰騰的糯米團,母親時不時用筷子撥一下,父親往灶膛添柴說:“好多年沒有吃老家的糍粑啦,要是有大碓窩就好了,也可以給孩子們嘗嘗鮮。”母親說:“這還不好辦,用搟杖多碾軋幾遍,再用辣子石窩搗……”一陣啪啪啦啦、叮叮當當?shù)穆曇艉螅覀兙推穱L到了美食。ExH安康新聞網(wǎng)

廣場有賣糯米糍粑的,每回路過總會帶些給母親,還特意囑咐多放粉面?粗攀畾q高齡的她,拿著牙簽挑起一塊細細品嘗完說:“嗯,是這味。”而后就陷入沉思,母親對故鄉(xiāng)的味道揮之不去。ExH安康新聞網(wǎng)

母親是一名平凡的家庭婦女,她當過女子中學學生會主席,登臺獻唱扭秧歌,一筆娟秀的小楷,和父親相濡以沫五十多年,養(yǎng)育五個女兒,其中艱辛難以訴說我幼年習讀的《百家姓》《三字經(jīng)》《唐詩三百首》,珠算及混合運算,毛筆書法,都不乏母親的功勞,她在做家務的間隙,教我們讀書識字做人的道理,興起時手舞足蹈唱地方小曲,那一幕幕仿佛就在昨天。母親的一生被鍋臺困住了,我們絆住了母親,母親被這個家困住了。ExH安康新聞網(wǎng)

父親走后,母親仿佛失去了支柱,很多時候,她似乎就焊在了時光里,喃喃自語成為日常?此龑W⒂谝粋人的回憶,我常想其實困住的何止是母親,還有故鄉(xiāng)那一輩輩逝去的女性長輩。她們在田間鍋頭轉,重復每天的縫補洗涮,晨霧、煙塵、昏黃的燈光里,她們的身影有時卑微,有時堅毅。她們無法逃避世俗的眼光,陳規(guī)舊俗的桎梏。她們端著象征賢淑的芝麻鹽豆子茶品嘗時,未必能品味到如今的幸福。ExH安康新聞網(wǎng)

父母特制的茶和美食給予我滿滿的幸福記憶,每每想起就會不由自主感恩。一杯茶,一段時光,《秋園》里寫道:“我知道自己寫出的故事如同一滴水,最終將匯入人類歷史的長河。”今天,就讓我輕啜這杯記錄時光的茶。ExH安康新聞網(wǎng)

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責編:楊一|一審:許安|二審:田丕
終審:張俊