本網(wǎng)訊（通訊員 韓烽 趙宣皓） 為筑牢食品安全首道防線，守護(hù)群眾“舌尖上的安全”，石泉縣行政審批服務(wù)局立足食品經(jīng)營許可審批職責(zé)，以“嚴(yán)謹(jǐn)形式審查、嚴(yán)格現(xiàn)場核查、精準(zhǔn)審批服務(wù)”為準(zhǔn)則，規(guī)范全流程審批。
嚴(yán)謹(jǐn)形式審查，筑牢審批首道門檻。嚴(yán)格對照《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》，建立“材料清單化、審查標(biāo)準(zhǔn)化、責(zé)任明確化”機(jī)制。對營業(yè)執(zhí)照、場地證明、從業(yè)人員健康證明等材料逐件核對、逐項(xiàng)把關(guān)，核查真實(shí)性、完整性與合規(guī)性，杜絕材料缺項(xiàng)、信息不實(shí)等問題。同時(shí)，統(tǒng)一審查尺度，制定《形式審查指引手冊》，明確餐飲、零售、單位食堂等主體的材料要求與審查要點(diǎn)，從源頭把控準(zhǔn)入質(zhì)量。
嚴(yán)格現(xiàn)場核查，守住安全核心防線。現(xiàn)場核查堅(jiān)持“標(biāo)準(zhǔn)不降、流程不減、細(xì)節(jié)不漏”，對申辦單位開展全方位核驗(yàn)。重點(diǎn)檢查場所布局（食品處理區(qū)與生活區(qū)物理分離、功能分區(qū)合理）、設(shè)施設(shè)備（消毒、冷藏冷凍等配備到位）、環(huán)境衛(wèi)生（操作臺(tái)面、倉儲(chǔ)等清潔達(dá)標(biāo)）、制度建立（食品安全、人員培訓(xùn)制度健全)，逐項(xiàng)打分并形成記錄。核查中同步落實(shí)“服務(wù)式指導(dǎo)”。如某小吃店核查時(shí)，工作人員針對消毒記錄不規(guī)范、原料分區(qū)不清等問題，現(xiàn)場提供示范文本、手繪優(yōu)化示意圖，強(qiáng)調(diào)“設(shè)備需規(guī)范使用并記錄、原料生熟分開標(biāo)識(shí)”，推動(dòng)核查過程成為普法與標(biāo)準(zhǔn)傳導(dǎo)過程。
精準(zhǔn)審批服務(wù)，實(shí)現(xiàn)“準(zhǔn)入即規(guī)范”。開設(shè)“審前服務(wù)”窗口，提前指導(dǎo)材料準(zhǔn)備，減少群眾跑腿，現(xiàn)場核查發(fā)現(xiàn)問題當(dāng)場出具《整改意見書》，明確標(biāo)準(zhǔn)、時(shí)限并跟蹤督辦。對合格單位開辟“綠色通道”，壓縮時(shí)限實(shí)現(xiàn)“核查通過即出證”。同時(shí)建立“分類審批”機(jī)制，對小型便利店、餐飲等低風(fēng)險(xiǎn)主體簡化流程，對大型商超、單位食堂等高風(fēng)險(xiǎn)主體強(qiáng)化重點(diǎn)核查，做到“精準(zhǔn)監(jiān)管、分類服務(wù)”，實(shí)現(xiàn)“核查一次、規(guī)范一家”。
