本網(wǎng)訊（通訊員 羅歧波 梅杰 賀佰成）10月26日，安康白茶獲得第32屆中國楊凌農(nóng)業(yè)高新科技成果博覽會“后稷獎”。同時，漢濱區(qū)政府在第32屆楊凌農(nóng)高會“安康主題日”活動中對這一新產(chǎn)品進(jìn)行發(fā)布。
漢濱區(qū)是國家生態(tài)主體功能區(qū)、南水北調(diào)中線工程重要水源涵養(yǎng)地，森林覆蓋率72%，為茶園筑起天然生態(tài)屏障，“天然富硒”的土壤特質(zhì)賦予茶葉獨(dú)特健康基因。如今，21.4萬畝茶園、46個省市區(qū)級茶葉園區(qū)、72家茶企構(gòu)筑起堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)矩陣，2024年9800噸的茶葉總產(chǎn)量與20.2億元的綜合產(chǎn)值，讓茶產(chǎn)業(yè)成為當(dāng)?shù)?ldquo;農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)村增綠、農(nóng)民增收”的核心支柱，為安康白茶的誕生筑牢了產(chǎn)業(yè)根基。
安康白茶的脫穎而出，靠的是打破常規(guī)的系統(tǒng)性創(chuàng)新。在安康農(nóng)科院、區(qū)茶果中心、星廬公司的產(chǎn)學(xué)研合力下，在中茶研究所魯成銀教授的專業(yè)指導(dǎo)下，這款歷經(jīng)四年研發(fā)的茶品，實(shí)現(xiàn)了品種、生態(tài)、工藝的三重突破：以國家級良種“陜茶1號”為基，通過“春季精細(xì)采、夏秋規(guī)范采”與精準(zhǔn)硒調(diào)控技術(shù)，打破傳統(tǒng)白茶采收季節(jié)限制，讓三季穩(wěn)產(chǎn)成為現(xiàn)實(shí)；借由好山好水的生態(tài)調(diào)節(jié)，將春茶開采期提前7—10天，成功搶占市場先機(jī)；創(chuàng)新“梯度萎凋”與“青蘋白”核心工藝，在精準(zhǔn)控制內(nèi)含物質(zhì)轉(zhuǎn)化的同時，既保留白茶的鮮爽特質(zhì)，更賦予其“蘭花香與蜜韻”的獨(dú)特復(fù)合風(fēng)味，開創(chuàng)了“即飲型白茶”的全新品類。
據(jù)悉，今年年底，漢濱研發(fā)中心計劃在核心茶葉園區(qū)擴(kuò)大試點(diǎn)，力爭實(shí)現(xiàn)2000公斤小批量生產(chǎn)，為規(guī)�；l(fā)展奠定基礎(chǔ)。“安康白茶·起源地漢濱”集體商標(biāo)申報工作正式啟動，將進(jìn)一步強(qiáng)化地域品牌辨識度。借助楊凌農(nóng)高會等優(yōu)質(zhì)平臺資源，這款秦巴硒地的“茶界新寵”，正從地方特色產(chǎn)品成長為帶動區(qū)域產(chǎn)業(yè)升級、助力鄉(xiāng)村振興的新引擎，讓更多人品味到生態(tài)與科技交融的茶香，見證中國茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的新力量。
